雲南醫院主任誤食「見手青」中毒
2026-06-27 本站作者 【 字体:大 中 小 】
雲南野生菌進入上市旺季,多地陸續傳出誤食毒菌中毒個案。令人意外的是,雲南大學附屬醫院一名主任醫生近日亦因食用俗稱「見手青」的牛肝菌後出現幻覺及失憶症狀,送院治療後康復出院,而其家人亦一同中毒。
據《雲南日報》報道,雲南大學附屬醫院普外一科主任張萬福一向喜愛食用「見手青」。今年野生菌上市後,他與家人購買回家烹調,但因菌菇切片過厚、炒製時間不足,加上進食量較多,以及將剩餘菌類簡單加熱後再次食用,最終導致全家出現中毒反應。
張萬福表示,中毒後出現舌頭腫脹、說話含糊及頻繁打嗝等症狀,隨後更產生看見「小人」的幻覺,並伴隨噁心及嘔吐,甚至連續兩天失去記憶。他的妻子及女兒亦出現幻覺,分別看見「水母」及「花朵」等影像。
更令人關注的是,張萬福透露,其一家人已連續三年因食用野生菌而出現不同程度中毒症狀。

雲南多地陸續傳出誤食毒菌中毒個案,連醫生也中招。(網絡圖片)
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