統一企業爆出旗下「統一老壇酸菜酸菜牛肉麵」食安問題，有杭州的消費者在7月14日於該款泡麵吃出老鼠頭。受消息影響，統一股價周二（15日）曾跌至6.08元（港元，下同）或跌10.5%，暫報6.12元，跌9.87%，成交額達1.91億元。

據該名消費者周日（14日）發布圖片稱，在統一老壇酸菜牛肉杯麵裡吃出了老鼠頭，「酸菜裡面的，沒錯我還咬了一口。」網傳圖片中，統一酸菜包附近有一團不明物品。放大看，疑似有尖牙和鬍鬚的鼠頭。事件引發社會熱議，更登上微博熱搜。

統一相關負責人回應事件指，周一（15日）已當面拜訪了該名消費者，通過正面溝通，消費者的原發視頻當天已經撤除。

有消費者在統一老壇酸菜酸菜牛肉麵中吃出老鼠頭。 （網絡圖片）