台灣大閘蟹驗出二噁英

2026-06-27 本站作者【字体：大中小】

繼去年香港首次從進口大閘蟹驗出致癌物質二噁英水準超標後，香港食物安全中心今年再為大閘蟹進行檢驗，截至昨日，在85個樣本中，一個來自台灣桃園市養殖場的大閘蟹樣本，二噁英和二噁英樣多氯聯苯水準超標近一倍，含量為每克食物含9.86皮克（一皮克等於一萬億分一克）二噁英，有關樣本經已封存，涉事批次亦未流出市面。去年食安中心發現，市面上兩個太湖大閘蟹樣本二噁英水準超標最高逾五倍，需即時停售回收，一度造成「蟹荒」。（互聯網圖片）

台灣大閘蟹驗出二噁英(图1)